Recette - Petits moelleux pomme chocolat praliné en grains

Idées de recettes

Recettes

> Par saison

> Par envie

> Les plus belles photos

> Top 50

> Recette au hasard

> Idée menu

> Dans mon frigo

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

Petits moelleux pomme chocolat praliné en grains

Le croquant et l'acidulé de la Granny associé au chocolat noir

5/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

Recette precedente

Recette suivante

INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

Pour 16 à 18 moelleux

* 200 g chocolat noir 70%
* 80 g praliné en grains
* 3 oeufs entiers
* 200 g farine
* 100 g cassonade
* 1 sachet levure
* 1 sachet sucre vanillé
* 10 cl crème fraîche
* 1 pomme Granny Smith

Recette proposée par :
Avatar de Edith du blog
Edith du blog "Mes tables de fêtes"
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires

PREPARATION

Préchauffer le four T7 210°
Fondre le chocolat au bain marie.
Fouetter les oeufs, le sucre vanillé et le sucre pour que le mélange blanchisse. Mélanger la farine la levure et le praliné en grains.
Incorporer le chocolat fondu dans les oeufs battus puis en plusieurs fois le mélange de poudres en ajoutant la crème pour que l'appareil soit assez lisse.
Peler et couper la pomme en petits dés, mélanger intimement avec l'appareil.
Préparer les petits moules sur une plaque et les remplir aux 2/3 de pâte à l'aide de deux cuillères.
Enfourner pour une vingtaine de minutes. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau qui doit ressortir sec.

Commentaires

Voir tous les commentaires [1]

Dernier commentaire

Meilleurs encore le lendemain,…
par par jeanloG45 | Posté le 08/10/2009

conseils

Attention dans les empreintes en forme de tartelettes que j'ai utilisé les moelleux cuisent plus rapidement, les sortir au bout de 15 minutes.
Le praliné en grains que j'ai utilisé est un mélange de noisettes et d'amandes torréfiées, concassées puis finement sucrées et caramélisées.
Utiliser des pommes acidulé et de bonne tenue pour cette recette.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de recettes :
recette moelleux à la pomme, recette pommes, recette moelleux, recette chocolat, recette moelleux au chocolat, recette concours pommes, recette moelleux au chocolat et pomme, recette desserts