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Far aux framboises et aux pommes
Pour changer des pruneaux tout en gardant une belle texture
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
55 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 4 œufs
- 130g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de farine
- 600ml de lait
- framboises surgelées (de quoi recouvrir le fond du plat)
- 2 petites pommes
Recette proposée par :
mapom (www.tiloucuisine.canalblog.com)
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PREPARATION
* Préchauffer le four à 185°C.
* Beurrer le plat et recouvrir le fond de framboises surgelées.
* Battre les œufs et les sucres jusqu'à ce que la préparation blanchisse et mousse (autant dire que le fouet électrique, c'est pas mal!!).
* Ajouter petit à petit la farine tamisée en remuant pour éviter les grumeaux.
* Verser ensuite le lait progressivement. Remuer à nouveau pour que la préparation soit homogène.
* Verser la préparation sur les framboises, parsemer de dés de pommes, ajouter quelques lamelles de beurre salé et enfourner pour 30 min à 185° puis 25 min à 170°C.
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