Recette - Bouchées de poulet gruyère-pomme enrobées de graines de sésame

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Bouchées de poulet gruyère-pomme enrobées de graines de sésame

Adepte de la cuisine sucrée-salée, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes.Et bien, cette association de saveurs est divine. Le poulet fond dans la bouche avec une petite pointe acidulée, je pense refaire cette recette à maintes reprises!

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

Pour une dizaine de nuggets

2 filets de poulet fins
60 g de gruyère
1 demie pomme
1 cuillère à soupe de paprika
+/- 30 g de graines de sésame
sel, poivre
huile d'olive

Recette proposée par :
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lauriane andre
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PREPARATION

Découpez les filets de poulet en lanières d'environ 5 centimètres de large. Salez et poivrez.

Lavez, épluchez et coupez la pomme en bâtonnets de 5 centimètres de long.

Coupez le gruyère également en batonnets de 5 centimètres de long.

Au centre de chaque lanières de poulet, déposez 2 bâtonnets de gruyère et 1 bâtonnet de pomme.

Saupoudrez de paprika et enroulez les lanières. Pour faire tenir les bouchées, utilisez un pic en bois ou à défaut, de la ficelle alimentaire (comme moi!).

Faites rouler les bouchées dans les graines de sésame pour qu'elles soient complètement enrobées.

Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les bouchées environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que la viande soit cuite à l'intérieur.

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