Recette - Verrines chocolat - pomme et pain d'épices

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Verrines chocolat - pomme et pain d'épices

La pomme se marie très bien au chocolat et au pain d'épices, mais il y a en plus de l'orange qui apporte une touche de fraîcheur !

5/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

180 g de chocolat noir
150 g de pain d'épices
2 pommes
le zeste d'une orange
20 cl de jus d'orange
4 œufs
1 cs de sucre
1 cc de cannelle

Recette proposée par :
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sophie du blog "Les gourmandises de Sophie"
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PREPARATION

Mixer le pain d'épices avec le jus d'orange, réserver.
Faire revenir les pommes coupées en dés à la poêle avec un peu de beurre et le sucre, les ajouter au mélange orange et pain d'épices.
Répartir dans 6 verrines et laisser au frais.
Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes, le zeste et la cannelle.
Monter les blancs en neige et incorporer au chocolat.
Répartir cette mousse dans les verrines.

Commentaires

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Dernier commentaire

Wow tout simplement bon! Très…
par par mfphis | Posté le 24/10/2009

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