Cake à la feta, aux pignons et aux herbes
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
180g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
10cl d'huile d'olive
1 cuil à soupe d'huile de tournesol
10cl de lait
200g de feta
100g de pignons
100g de gruyère râpé
Persil, ciboulette et basilic (surgelés Picard)
Poivre
Recette proposée par :
Léonie Cannot
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez farine et levure.
Dans un autre saladier, fouettez les œufs, les huiles, le lait. Poivrez.
Versez ce mélange sur la farine.
Mélangez et ajoutez successivement la feta coupée en dés, les pignons, le râpé et les herbes.
Mélangez bien.
Versez dans un moule à cake en silicone et glissez au four pendant 45 minutes.
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