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Madeleines aux dattes, pommes, miel et épices
Des madeleines moelleuses, riches en goût, totalement fondantes!
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Préparation :
25 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
100 g de farine
1 c café de levure chimique
100 g de beurre
70 g de sucre
2 oeufs
2 pommes
200g de pâte de dattes
1 verre de lait ( 200 ml)
1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épices
Recette proposée par :
Laure sur son blog : Chez Laurette
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PREPARATION
Mélanger le sucre et les oeufs, ajoutez la farine, la levure et ensuite, le beurre fondu.
Homogénéisez bien le tout.
Faites revenir dans le lait et dans du beurre les pommes coupées cubes, la pâte de datte coupées en petits morceaux et les épices. Au bout de 10 minutes (bien remuer régulièrement), versez le tout dans la pâte à madeleines.
Cuire au four à 220 °C pendant 4 minutes puis terminez la cuisson à 180 °C (assez rapide)
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avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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