Croques mozzarella
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
6 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
8 tranches de pain de mie (vous pouvez prendre du complet)
2 tomates
2 boules de mozzarella
4 tranches de jambon serrano
10 feuilles de basilic ciselées
30 g de beurre mou
huile d'olive
vinaigre balsamique
sel, poivre
Recette proposée par :
isabo
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PREPARATION
Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Coupez les tomates en 12 rondelles.
Beurrez les 8 tranches de pain d'un seul côté. Prenez-en 4 et retournez-les, côté beurré en dessous, sur un plat. Posez sur chacune une tranche de jambon pliée en deux et 3 rondelles de tomates. Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique. Ajoutez 2 ou 3 tranches de mozzarella selon votre goût et parsemez de basilic ciselé.
Couvrez chaque croque d'une tranche de pain de mie, face beurrée au-dessus, cette fois. Appuyez légèrement avec les doigts pour bien faire adhérer.
Faire cuire dans une poêle anti-adhésive 3 minutes de chaque côté ou dans un appareil à croque-monsieur 3mn.
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