|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
marinades, poivrons, cuisson grillée, olives noires, marinade de poivrons grillés, accompagnement, marinade pour barbecue
|
| | | Marinade de poivrons grillés | 4.7/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. Attente : 2 heures. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Légumes originaux comme accompagnements |
Voir les recettes de CMCA |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 3 gousse(s) d' Ail
- 10 Feuille(s) de basilic
- 8 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 2 Jus de citron
- 50 g d' Olives noires
- Poivre concassé
- 4 Poivron(s)
- Sel | | Faire chauffer le four à thermostat 6/7 (220°C).
Mettre les poivrons lavées sur la grille du four et les faire cuire pendant 30 minutes.
Eplucher et hacher l'ail.
Sortir les poivrons du four. Laisser refroidir 2 minutes.
Les mettre dans un sac plastique quelques minutes pour qu'ils soient plus faciles à éplucher.
Retirer la peau des poivrons, les ouvrir et retirer également les graines à l'intérieur. Couper la chair en fines lamelles.
Dans une jatte, verser l'huile d'olive, ajouter le jus des citrons, l'ail haché, les olives et les lamelles de poivrons.
Saler, Poivrer. Laisser macérer au moins 2 heures.
|
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Servir chaud avec du pain grillé et du basilic haché ou en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
|
|
| yvettebK - 06/10/2008
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| Note : 4/5. tres bon | |
|
|
| zouzouh - 31/08/2008
|
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. trè bon | |
|
|
| chriti - 21/06/2007
|
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. genial c'est l'ete | |
|
Idées de recettes :
recettes marinades, recettes poivrons, recettes cuisson grillée, recettes olives noires, recettes marinade de poivrons grillés, recettes accompagnement, recettes marinade pour barbecue
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
