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750g de plaisir
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DOonuts
Un vrai régal à customiser selon les envies de chacun!
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
10cl de lait
2 oeufs
40g de beurre
1 cuillère à café de sel
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
350g de farine T55
1 sachet de levure de boulanger
Recette proposée par :
Biscottine du blog "Biscottine"
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PREPARATION
En machine à pain: mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map en programme pâte.
A la main: pétrissez bien la pâte afin qu'elle soit lisse et homogène (environ 10mn).
Une fois la pâte pétrie, étalez-la au rouleau sur environ 5mm d'épaisseur. Découpez des ronds de pâte d'environ 8cm de diamètre et découpez un petit rond au centre. Laissez lever les donuts pendant environ 1h puis faîtes-les cuire en les plongeant dans l'huile bien chaude. Egouttez-les bien puis saupoudrez-les de sucre glace ou badigeonnez-les de glaçage.
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