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 Lasagne au brocciu
   
 

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Gratin de lasagne au fromage frais de corse parfumé à la menthe

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Idée recette : Lasagnes aux courgettes et aux chèvre
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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

1 fromage brocciu de 500 gr,
des lasagnes fraîches,
1 boite de tomate concassées,
10 feuilles de basilic,
10 feuilles de persil plat,
1 brin de thym, 60 gr de parmesan moulu
2 cuillère à soupe d'huile d'olive,
20gr de beurre,
sel et poivre
Cuire les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante et l'huile d'olive.
Les égoutter les étaler sur un linge.
Ecraser le brocciu avec tous les aromates, le sel et le poivre.
Déposer la préparation sur les lasagnes en couche successives .
Napper avec la sauce tomate et le parmesan.
Enfournez pour 20 min. (four préchauffé à 210)
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