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48min
Très facile
Bon marché
Ces boulettes peuvent aussi bien se consommer à l'apéritif qu'en plat de resistance accompagnées d'une simple salade verte
Ingrédients (4 personnes)
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jambon
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crevettes roses
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huile
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anchois
- olives denoyautés
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fourme d'ambert (c'est un fromage bleu)
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emmental
- pate à pain à faire soi-meme ou à acheter : 2 baguettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper en petits dés le jambon et les 2 fromages.Essorer correctement les anchois et les crevettes ainsi que les olives.
- 2Prendre de petits morceaux de pâte à pain et garnir à sa guise avec les ingredients (ex: fourme avec jambon, crevettes avec olive).Faire les boulettes avec divers combinaisons.
- 3Former avec le petit morceau de pate "garnie" une boulette bien fermée.Une fois toutes les boulettes confectionnées, les faire cuire à la friteuse ou dans une casserole avec de l'huile.Une fois que les boulettes dorées et croustillantes, les essorer sur du papier absorbant.
- 4REGALEZ-VOUS tout en ayant la surprise du contenu de votre boulette !
Conseils
J'ai donné des ingrédient à titre d'exemple mais vous avez la possibilité de mettre beaucoup d'autre ingredients ( piments, capres, viande hachés...) avec de l'imagination il y a beaucoup d'idée à avoir.
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