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Idées de recettes et dossiers :
tartes salées, poivrons, pâte feuilletée, tarte aux poivrons, entrées chaudes, entrées
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| | | Tarte aux poivrons | 4.6/5
5 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Originale, se mange aussi bien froide que chaude......et très facile à faire |
Voir les recettes de sophie FROGE |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 pâte feuilletée
6 oeufs
1 grand pot de crème fraiche (15 % de matière grasse)
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
ail
sel
poivre
huile d'olive
| | Couper en petits dés les poivrons et les faires revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail, à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, étaler la pâte dans un plat à tarte.
Dans un bol, mélanger les 6 oeufs entiers et le grand pot de crème fraîche. Saler, poivrer.
Quand les poivrons sont biens revenus, les rajouter à la préparation.
Ensuite, verser le tout sur la pâte.
Mettre 30 minutes au four à 160 ° et c'est prêt !!
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | A déguster, chaud, tiède ou froid.
Idéal pour des apéritifs dinatoires.... |
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| tisserub - 26/09/2008
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| Note : 4/5. Pour éviter la pâte molle, faire précuire à blanc le fond de tarte 10 mn pendant que l'on s'occupe des poivrons | |
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| sbabal - 10/07/2008
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| Note : 4/5. Très bonne mais j'ai trouvé la pâte un peu molle à cause des poivrons | |
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| izuald - 08/05/2008
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| Note : 5/5. elle est extra^^ | |
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| alineg4 - 06/02/2008
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| Note : 5/5. super a refaire | |
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| maillap4 - 12/01/2008
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| Note : 5/5. facile et excellent! accompagnée d'une salade assaisonnée au vinaigre balsamique un régal!! | |
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Idées de recettes :
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