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20min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Plat japonais de la cuisine quotidienne, économique, facile à faire.
Ingrédients (2 personnes)
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Chapelure
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Huile de friture
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Sake (option)
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Sauce de soja
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1 œuf
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Gingembre
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2 steaks de bœuf hachés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le boeuf haché avec un peu de gingembre rapé, quelques gouttes de sauce de soja et de sake, l'oeuf entier et la chapelure.
- 2
Façonner des petites boulettes de viande de même grosseur pour une cuisson uniforme.
- 3
Frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Conseils
Servir avec du riz blanc bien chaud !
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