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Crème de pays à la rose, compotée à la rhubarbe
Un dessert à la rose et à la rhubarbe ! Un accord qui fonctionne très bien. Une recette du chef pâtissier Benoit Visbecq, le talentueux jeune chef pâtissier du Château de Courcelles dans l'Aisne.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
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Vin effervescent. Méthode traditionnelle, Méthode traditionnelle
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