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Fondue paysanne
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4.2 / 5 (13 notes)
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Par Nilsou02

Fondue paysanne très simple et délicieuse !

Ingrédients

8 personnes
  • Viande1,6 kg de viande de la dinde ou du poulet
  • Oeuf6 oeufs
  • ChapelureChapelure
  • Huile1 l d'huile

Matériel

  • Appareil à fondue
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation de la viande :
    Coupez la viande en morceaux. (faites des dès de 2 cm, 2.5 cm de côtés environ). Les mettre dans un ramequin.

  2. 2

    Dans un second ramequin, mélangez les oeufs jusqu'à obtenir un liquide homogène. Dans un troisième ramequin mettre la chapelure.

  3. 3

    Pour cuire vos viande, piquez les morceaux avec un pic ou une fourchette à fondue, trempez dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure et laisser dorer dans l'huile.

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