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Beignets, courgettes, huile d'olives, beignets de courgettes, légumes, accompagnements

Beignets de courgettes 4.6/5   16 votes   . Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché Recette simple et délicieuse, idéale pour les apéritifs dinatoires! Voir les recettes de quenderf

	© J.-L. Hennaux - Fotolia Beignets : les meilleures recettes Fruits, chocolat, vanille, fleurs,....les possibilités de réaliser des beignets sont infinies aussi bien salés que sucrés. Découvrez de... Idée recette : Beignets aux pommes Consultez le dossier recettes : beignets Autres bonnes idées : courgettes, huile d'olives, beignets de courgettes, légumes, accompagnements

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 6 personne(s) 4 courgettes 250 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 sachet de levure 1 pincée de sel 40 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de gros sel		- Epluchez les courgettes en laissant une bande sur deux et otez les extrémités. -Coupez-les en fines rondelles et déposez-les dans une passoire avec le gros sel. Laissez dégorger une heure. - Pendant ce temps, préparez la pâte à beignets : mélangez la farine, les oeufs, l'huile d'arachide, la levure, le sel fin et 10cl d'eau. Bien mélanger entre chaque ingrédient. - Faites chauffer l'huile d'olive à feu vif dans une poêle. Lorsque celle-ci est chaude, trempez les rondelles dans la pâte, puis mettez-les dans la poêle. -Retournez-les à l'aide d'une cuillère en bois. Les beignets sont prêts quand ils sont bien dorés des deux cotés (1 à 2 minutes de cuisson). - Sortez-les de la poêle avec une écumoire et déposez-les dans un plat avec du papier absorbant. Servez illico presto.

ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM

Vin blanc sec. Vouvray

cacaho - 21/07/2008		0		5
Note : 5/5. miamm

alya12 - 11/07/2008		0		1
Note : 4/5. j'aime beaucoup c une recette trés facil franchement trés pratik moi jé rajouté de la crém liquide babette c encor plus deliieur merci pour cette fameuse recette

agnesgr - 06/07/2008		0		1
Note : 4/5. J'ai suivi le conseil de Lenapi et j'ai rajouté ail, basilic et persil : excellent ! On peut également accompagner de crème fraiche et menthe hachée.

aaaaRD - 10/06/2008		0		2
Note : 5/5. aaa

aaaaRD - 10/06/2008		0		2
kkk

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