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Légumes à la plancha
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A
Par Anne-Charlotte

De bons légumes du jardin, gorgés de soleil pour une cuisson à la plancha.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate500 g de tomates
  • Courgette2 courgettes
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Aubergine1 aubergine
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • PlanchaPlancha

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez et émincez les légumes.

  3. 2

    Mouillez-les avec 5 cl d'huile d'olive et assaisonnez.
    Remuez le tout.

  4. 3

    Placez les légumes sur la plancha bien chaude et remuez régulièrement.
    Laissez cuire environ 30 min.

  5. 4

    Bon appétit !

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