Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Symphonie orange

Salade d'oranges et de carotte au miel



Image de la recette Symphonie orange

-/5

0 votes

Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

8 carottes
4 oranges
Jus d'une orange
2 échalottes
Coriandre
Jus d'un citron
3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
1 cuillère à soupe de miel (de lavande)

Recette proposée par :
Avatar de findy
findy
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Coupez les carottes en fines rondelles, faites-les cuire à la vapeur quelques minutes - elles doivent rester croquantes.

Epluchez et pelez les oranges à vif et coupez les en tranches assez fines.
Versez le jus d'orange dans un saladier, le jus de citron, le miel, l'eau de fleur d'oranger et mélangez.
Epluchez et émincez les échalottes et rajoutez-les à la sauce, puis ajoutez les carottes et les oranges. Remuez doucement, disposez la coriandre pour la touche finale.
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

Mettez au frais pendant une heure ou deux.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Salades : les meilleures recettes
Découvrez l'art et la manière de réaliser des salades pour débuter un repas en harmonie ! Les variantes sont nombreuses et infinies...Pâte...


Idée recette : Salade Caesar, Saucisson Sec et Andouille
Article recommandé : 'Salades de pâtes' par Laura Zavan
Consultez le dossier : salades
Autres dossiers recommandés : Oranges, Miel, Carottes, Salades sucrées, Desserts,