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Clafoutis aux cerises
4.3/5
34 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
40 minutes
Attente :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
125 g de farine
une cuillerée à café d'huile neutre
4 oeufs entier
50 g de sucre en poudre
500 g de cerises type Montmorency
30 g de beurre
1/4 l de lait
1/4 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
sucre glace
Recette proposée par :
Jean Ramon
PREPARATION
- Délayez le mélange avec le lait tiède.Ajouter une pincée de sel et de la canelle en poudre.
- Dans un grand plat allant au four, copieusement beurré, disposez les cerises non dénoyautées .
- Versez doucement la préparation sur les cerises.
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Vin blanc moelleux. Sainte-Croix-du-Mont, Sauternes
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