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Soupe de courge pâtisson au curry
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3.6 / 5 (16 notes)
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Soupe de courge pâtisson au currySoupe de courge pâtisson au curry@ minoux01
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Soupe de courge pâtisson au curry
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Délicieuse soupe exotique.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Curry1 c. à c. de curry
  • Eau700 g d'eau
  • Pâtisson400 g de pâtissons
  • Huile d'olive10 g d'huile d'olive
  • Courge400 g de courges
  • Oignon1 oignon (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5.

  2. 2

    Racler les parois du bol avec la spatule ajouter l'huile d'olive et régler 4 minutes varoma vitesse 1.
    Pendant ce temps laver et éplucher la courge et les pâtissons et les couper en morceaux à l'aide du salad chef.
    A l'arrêt de la sonnerie, ajouter les morceaux de courge et de pâtissons

  3. 3

    Verser ensuite dans le bol, l'eau, la poudre de curry et programmer 20 minutes vitesse , température varoma.
    A l'arrêt de la sonnerie mixer 1 minute à vitesse 9.

  4. 4

    Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Conseils

Recette réalisée avec un thermomix.

Idées de recettes

Nutrition

60 kcal 3% AR*
1.6 g protéines 4% AR*
9.5 g sucres 4% AR*
2.2 g matières grasses 4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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