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11min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Petites pâtes maison pour bouillon de poule maison. Une recette simple et rapide d'une internaute !
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de farine
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Sel ou sel fin
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1 grosse pincée de noix de muscade
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250 g de parmesan râpé
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2 oeufs
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4 verres de chapelure
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Mélanger le tout pour obtenir une boule de pâte.Passer dans un hachoir à viande pour faire des petits tortillons.Pocher dans un bouillon de volaille quelques minutes.
Conseils
Rajouter si nécessaire un peu d'eau ou de parmesan pour obtenir la consistance voulue.
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