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Pommes de terre au bacon et champignons
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Par Kériel

Facile, rapide et savoureuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon2 oignons
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche épaisse1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • Champignon de Paris100 g de champignons de Paris
  • Bacon20 tranches de bacon
  • Pomme de terre de primeur ou pomme de terre nouvelle500 g de pommes de terre de primeur ou pommes de terre nouvelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher les pommes de terre, laver et émincer les champignons, couper le bacon en morceaux et émincer les oignons.


    Faire revenir les oignons, les champignons et le bacon dans une cocotte. Après quelque minute y mettre les pommes de terre et recouvrir d'eau.


     


    Attendre que les 3/4 de l'eau ce soient évaporés et y ajouter la crème fraîche. Laisser cuire 5 minutes en remuant pour éviter que ça colle. c'est prêt.

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