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Tarte sablée aux pommes acidulées
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Par Bouquet Sandrine

Une tarte sablée au caramel et aux pommes acides ! Un régal d'une internaute...

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre50 gr de beurre
  • Eau3 cuillère à café d'eau
  • Sucre pour caramel
  • Pâte sablée1 pâte sablée maison (c'est bien meilleur)
  • Pomme7 pommes acides type Granny Smith

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Eplucher et raper les pommes
      - Faire cuire la pâte à blanc dans un four chaud à 170°C
      - Garnir la pâte des pommes ainsi rapées
      - Enfourner à 180-200 ° et surveiller
      - Préparer un caramel liquide à ajouter en fin de cuisson : caramel décuit avec de l'eau

Conseils

Une tarte délicieuse  avec une boule de glace vanille ou citron vert.
Vous pouvez ajouter un petit peu de fleur de sel sur la tarte !

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