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25min
Très facile
Budget moyen
Par Mimm10 du blog Les Délices de Mimm
Voici une petite verrine rapide, pour utiliser un reste d'ananas.
Ingrédients
4 personnes
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Piment d'Espelette
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2 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
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1 c. à s. de beurre
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100 g de foie gras mi-cuit
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¼ ananas
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper l'ananas en petits dés.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire et caraméliser les dés d'ananas avec la cassonade. Laisser tiédir. - 2
Découper le foie gras en petits dés.
Dans une verrine, répartir les dés d'ananas, les dés de foie gras et terminer par un peu de piment d'Espelette.
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