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Idées de recettes et dossiers :
sauces, spaghettis, pizzaiola, sauce pizzaiolo, sauce pizzaiola pour spaghettis, Italie, cuisine du monde
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| | | Sauce pizzaïola pour spaghettis |
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Préparation : 25 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une sauce de maitre pour vos diners entre amis. |
Voir les recettes de Marité |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 boite de tomates pelées,
1 mozzarella,
1 cuillerée d'origan en poudre,
2 gousse d'ail ( ou ail déshydraté),
4 cuillères à soupe d'huile,
Sel et poivre. | | Eplucher l'ail et faire dorer dans l'huile,puis ajoutez les tomates pelées, saler, poivrer et faire cuire la sauce 15 minutes.
Pendant ce temps couper la mozzarella en trés petits morceaux et répandre dans un grand plat pour y contenir les pâtes.
Ajoutez l'origan à la sauce tomate et quand les pâtes sont cuites versez les dans le plat contenant les morceaux de mozzarella la chaleur des pâtes va faire fondre le fromage.
Versez la sauce sur les pâtes, mélangez et servez. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | si vous n'avez pas de mozzarella, vous pouvez la remplacer par un fromage fondu.
Si vous êtes nombreux faites plusieurs sauces différentes àpart, chacun choisi la sienne |
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