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Papillote de pavé de saumon
 Papillote de pavé de saumon
4.4/5  
7 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Attente : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Un plat rapide à préparer pour un saumon fondant et parfumé.

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Cuire en papillote permet de conserver au maximum la saveur d'un aliment au moment de le déguster. A vous d'être créatif !...
Idée recette : Papillote de cabillaud
Consultez le dossier recettes : papillotes
Autres bonnes idées : paves, saumon, paves de saumon, papillotes de poissons, saumon en papillote, pave de saumon en papillote
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 2 personne(s)

Pavé de saumon,
Poivre,
Fleur de sel,
Huile d'olive,
Tomates.
Disposer les pavés dans une feuille d'aluminium.
Poivrer, saler.
Sur le saumon ajouter un filet d'huile d'olive et une tranche de tomate.
Fermer la papillote.
Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.
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Vin blanc sec. Sancerre, Pouilly sur Loire, Pouilly-Fuissé


  ptitegx - 03/12/2008  0  1
Note : 4/5. je coupe la tomate en morceaux, avec du jus de citron, du thym et de l'origan.
Très léger et délicieux
  lanamo - 25/11/2008  0  1
Note : 5/5. Très bonne recette, moi j'ajoute un filet de jus de citron et les saupoudre d'herbes de povence ... un pur delice !!!
  arnaud14 - 18/10/2008  0  1
Note : 4/5. avec puré de carrote au coriande et a la creme, petits champignon de paris fflambé au cocgnac et blanc de poireaux
  severi42 - 22/09/2008  0  1
Note : 5/5. j'ai adorée je les accompagner de riz
  rebiqu - 01/09/2008  0  1
Note : 4/5. hummm tres bon
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Papillote de pavé de saumon


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