Faites fondre le chocolat et le beurre, à feu doux, puis remuez pour lisser votre péparation.
Fouettez les oeufs et le sucre pendant 8 à 10 min.
Incorporez ensuite la farine tamisée avec la levure, la poudre d'amande et le chocolat fondu.
Versez votre pâte dans un moule, prealablement beurré et fariné, de 23 cm de diamètre.
Faites cuire le moelleux au chocolat, 50 min, à 150° C, puis laissez-le refroidir dans son moule.