Beurrer les tranches de pain de mie.

Couper les tranches de jambon en quatre.

Sur quatre des tranches de pain de mie mettre du gruyère râpé  puis un quart de tranche de jambon et de nouveau le gruyère râpé .

Fermer le croque monsieur avec les tranches de pain de mie restante.

Laisser cuire au four a 200 degrés pendant 10 mn ou dans une machine adaptée.