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Idées de recettes et dossiers :
ananas, porc, sucré salé, tomates, porc à l'ananas, viandes, plats
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| | | Porc à l'ananas | 5/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. Attente : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Recette appréciée par tous, même par les personnes qui ne sont pas habituées à manger salé sucré. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
800 grammes échines de pors coupé en dés de deux à trois centimètres
1 boîte de tomates pelées
1 boîte d'ananas ou un ananas frais coupés en dés
1 oignon
2 cuilerées de gingembre
2 cuillerées d'ail en poudre
1 cuiilerées de piment de cayenne en poudre
1 cuillerées de cannelle en poudre | | Mettre dans une cocotte le porc, les tomates pelées, l'oignon émincé, saler poivrer, mettre sur feu doux pendant 10 mn ensuite ajouter l'ail, le piment, le gingembre, la cannelle.
Faire mijoter 10 mn et ensuite incorporer l'ananas et son jus et faire mijoter 10 à 20 mn et remuer de temps en temps |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Servir chaud avec du riz.
Vous pouvez préparer des christophines et pommes de terre à la vapeur. |
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| mrvict - 01/08/2008
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| Note : 5/5. C'est juste excellent ! | |
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| gerardNnT - 18/01/2008
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| Note : 5/5. Très bonne recette, je l'ai servie avec du quinoa, j'ai par contre augmenté un peu le temps de cuisson. je n ai pas mis le piment dans le plat mais ai servi une partie de la sauce à part en y ajoutant 2piments oiseaux | |
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| wwwyma - 27/11/2007
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| Note : 5/5. facile est pas cher ca change : super | |
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