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Idées de recettes et dossiers : quiches, courgettes, pâte brisée, quiche aux courgettes, entrées chaudes, entrées|
|  | | Quiche aux courgettes | 4/5
1 vote |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
A savourer le soir en plat unique avec une salade. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 rouleau de pâte brisée
1 paquet de lardons nature
2 courgettes moyennes coupées en rondelles avec leur peau
6 champignons nettoyés et coupés en lamelles
1 gros oignon
3 oeufs
40 cl de crème
sel
poivre
muscade
gruyère rapé | | Dans un saladier battre les oeufs, la crème,les épices et le gruyère et mélanger.
Dans une poêle anti adhésive, faire revenirséparément les lardons, les égoutter et réserver dans un saladier. Répéter avec l'oignon, les courgettes et les champignons.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Déposer le contenu du 2ème saladier, puis la préparation aux oeufs
Saupoudrez de gruyère et mettre au four (200/210°C) 30/45 minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Si vous aimez vous pouvez ajouter à votre préparation de la noix de muscade cela donne un gout delicieux.
Ne pas saler, les lardons le sont déjà ! |
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| bikkou - 23/04/2008 |
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 | 2 |
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| Note : 4/5. 25 à 30 mn de cuisson suffisent. bonne recette. | |
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| estelu - 15/02/2007 |
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| 1 |
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| pour la creme, c'est combien les proportions ??? | |
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Note du webmaster : j'ai corrigé la recette, vous pouvez également faire moitié lait moitié crème...
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