Recette - Saumon en Crêpe de sarrasin Marque Repère

INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

2 plaquettes de saumon fumé Ecosse Label Rouge « Ronde des Mers »,
1 boîte d'œufs de lumps rouges « Ronde des Mers »,
20 cl de crème liquide entière « Délisse »,
1 bouquet d'aneth,
½ jus de citron,
250 g de farine de sarrasin,
2 œufs « Les Œufs de nos régions »,
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide « Rustica »,
½ cuillère à café de sel,
½ l d'eau,
5 cl de vodka « Novotna »,
¼ de cuillère à café de piment doux.