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Tomates farcies sans sel
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@ Marie-Rose Dominguès
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Par Marie-Rose Dominguès

Des tomates au four.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate8 tomates
  • Boeuf haché150 g de boeuf haché
  • Chair à saucisse150 g de chair à saucisse
  • Ail2 gousses d'ail
  • PersilPersil
  • Poivre4 tours de moulin de poivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposer vos tomates vidées dans un plat allant au four.

  2. 2

    Mélanger à la pulpe de tomate récoltée en vidant vos tomates, le poivre, l'ail piler et le persil finement ciselé.

  3. 3

    Ajouter le poivre et la viande, bien mélanger.

  4. 4

    Remplir vos tomates et enfourner à 180° durant les 50 minutes.

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