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Salade d'orge mondé au pesto
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Salade d'orge mondé au pesto@ malikele
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Ingrédients (8 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 4 c à s de pesto genovese
  • Tomate confite12 tranches de tomates confites
  • 400g d'orge mondée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire l'orge pendant une quarantaine de minutes.

  2. 2

    L'égoutter et la passer sous l'eau froide.

  3. 3

    La laisser sécher et refroidir avant d'ajouter le pesto et les tomates détaillées en fines lamelles.

  4. 4

    Préparer quelques heures à l'avance.

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