Je commente cette recette
20min
Facile
Budget moyen
De Dijon au Japon en passant par l'Australie tout ça sans bouger de votre fauteuil
Ingrédients (2 personnes)
-
1 oignon
-
3 gousses d'ail frais
- Julienne de poireau
-
Carotte
-
Céleri
-
Huile d'olive
-
Sel
-
Poivre
-
1 c à c de gingembre en poudre
-
2 c à s de sauce soja
-
1 grosse c à s de moutarde Amora
-
1 c à s de vinaigre de riz
-
1 c à s d'ail déshydraté
- 2 steaks de kangourou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger la sauce soja, la moutarde, le vinaigre de riz, l'ail déshydraté et le gingembre en poudre.
- 2
Couper les steaks en lanières.
- 3
Mettre les lanières dans la marinade et réserver une trentaine de minutes au frais.
- 4
Émincer finement l'ail frais et l'oignon.
- 5
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans le wok.
- 6
Ajouter la julienne de légumes, puis les lanières de viande.
- 7
Laisser cuire selon votre goût.
Commentaires