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Potage santé

Un soupe vraiment santé !



Image de la recette Potage santé

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 poireaux selon grosseur,
300 gr de pommes de terre Bintje ,
eau,
sel,
100 gr d'oseille
cerfeuil
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Recette proposée par :
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Chef Damien
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PREPARATION

Couper finement les blancs de poireaux
Faire revenir à feu doux les poireaux à l'huile d'olive.
Ajouter l'eau et le sel.
Ajouter les pommes de terre
Laisser cuire 30 minutes et mixer.
Ajouter l'oseille coupée finement.
Ajouter le cerfeuil et servir aussitôt !



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