• Connexion
  • Inscription
Jumbalaya
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.4 / 5 (20 notes)
Voir les 4 commentaires
Vous regardez : Jumbalaya Video 1 sur 15
JumbalayaAdobe stock
Jumbalaya@ Membre_246200
arrow icon
Jumbalayavideo icon
Jumbalaya
Jumbalaya
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Pricilla du blog La cuisine et les voyages de Pripri
Par Pricilla du blog La cuisine et les voyages de Pripri

Une petite recette aux saveurs créoles.

Ingrédients

5 personnes
  • Bouillon de volaille50 cl de bouillon de volaille
  • Jus de tomate50 cl de jus de tomate
  • Saucisse de morteau1 saucisse de morteau cuite
  • Riz400 g de riz
  • Fleury Jambon300 g de jambon blanc Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Tomate3 tomates coupés en dés
  • Poivron vert1 poivron vert coupé en lamelles
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Céleri branche1 tige de céleri branche
  • Cajun (mélange)2 c. à s. de cajun (mélange) épices
  • Ail séché1 c. à c. d'ail séché en lamelles

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez le jambon coupé en morceaux et la saucisse coupée en rondelles, faites revenir. Ajoutez le mélange d'épuces Cajun et mélangez.
  2. 2
    Ajoutez l'oignon émincé et les lamelles de poivron. Laissez cuire 5 minutes, en mélangeant de temps en temps.
  3. 3
    Ajoutez le riz et les dés de tomates. Laissez cuire 3 minutes.
  5. 4
    Ajoutez le bouillon de volaille et le jus de tomate. Couvez puis laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
    Une fois ce temps passé, vérifier la cuisson du riz et dgustez.

Conseils

Vous pouvez préparer cette recette à l'avance, elle sera encore meilleure dégustée après, car toutes les saveurs auront eu le temps de se mélanger.

Idées de recettes
Commentaires