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savarin de semoule aux poires



Image de la recette savarin de semoule aux poires

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
35 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 150 g de sucre
- 150 g de semoule de blé fine
- 70 g de raisins secs
- 1 petit verre de rhum
- 2 oeufs
- 6 cl de caramel liquide
- 1 boîte 4/4 de poires au sirop.

Recette proposée par :
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pierre

PREPARATION

Gonfler les raisins dans le rhum tiédi.
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille et le sucre. Verser la semoule et cuire 15 mn en remuant.
Ajouter ensuite les raisins, les oeufs battus et le caramel.
Bien homogénéiser l'appareil et couler dans un moule à savarin beurré.
Cuire au four à 150°c pendant environ 35 mn.
Attendre environ 10mn avant de démouler et décorer avec les poires pochées.



Commentaires

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Dernier commentaire

Très bon et très facile. Je me…
par par lmougi | Posté le 19/07/2009


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