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Poireaux au gratin



Image de la recette Poireaux au gratin

3/5

1 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- Poireaux
- lait
- paprika
- noix de muscade
- sel, poivre de Cayenne
- 1 c à c de fécule
- 1 yaourt écrémé
- gruyère râpé

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Tailler les poireaux en bâtonnets et les cuire les poireaux dans l'eau salée.
Arrêter la cuisson des poireaux, quand ils sont encore fermes.
Faire boullir le lait avec la paprika, la noix de muscade, le sel et le Cayenne
Délayer la fécule dans le yaourt et l'ajouter au lait
Verser cette préparation liquide dans un plat à gratin. Ajouter les bâtonnets de poireaux, puis une couche de crème, puis les poireaux, ... et terminer par du gruyère râpé.
Mettre au four pour gratiner la plat.



Commentaires

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Dernier commentaire

bon mais un peu releve
par par lapetiU | Posté le 10/06/2009


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