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Vol-au-vent

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Image de la recette Vol-au-vent

3/5

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Pour un vol au vent de 10 cm de diamètre, il vous faut 300 g de pâte feuilletée.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Etaler la pâte de manière assez fin (moins de 2 millimètres).
 
A l'aide d'un bol, découper 9 disques de pâte.
 
Le principe va consister à utiliser l'une de ces disques pour faire le fond.
A l'aide d'un bol plus petit, vous allez produire des anneaux. Ces anneaux seront empilés un à un sur le disque complet.
 
Un anneau central sera utilisé comme couvercle. Vous pourrez faire une décoration à l'aide d'un couteau sur le couvercle.
 
Bien badigeonner la pâte d'oeuf battu avant de mettre au four.
Cuire 20 à 25 minutes à 220°C vos vols au vent.



Commentaires

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si vous pouvez nous expliquez…
par par luneho | Posté le 07/06/2008


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