Coquilles de poisson sauce béchamel

Faire une sauce béchamel avec la farine, 50 g de beurre et le lait, le sel et la muscade.

 

Sauter les champignons émincés avec 50 g de beurre.

 

Mélanger tous les élements, puis répartir en coquilles et poser une petite noix de beurre sur chaque coquille.

Gratiner au four.