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Galettes aux fines herbes



Image de la recette Galettes aux fines herbes

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 500 g de reste de purée de pommes de terre
- 1 oeuf entier
- 1 à 2 c à soupe de farine (selon la consistance de la purée)
- 2 c à soupe de persil haché
- 1 c à soupe de ciboulette hachée
- 5 cl d'huile

Recette proposée par :
Avatar de Serge
Serge

PREPARATION

Mélangez 500 g de reste de purée de pommes de terre avec 1 oeuf entier, 1 à 2 cuiller à soupe de farine (selon la consistance de la purée), 2 cuiller à soupe de persil haché, 1 cuiller à soupe de ciboulette hachée.
 
Façonnez des petites galettes et faites-les frire à la poêle dans l'huile, des deux côtés.



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