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Purée de chou-fleur

Une recette très simple et goûteuse.



Image de la recette Purée de chou-fleur

5/5

3 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 chou-fleur,
50 g de beurre,
3 cuillère à soupe de crème fraîche,
sel, poivre et noix muscade,
Persil haché.

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Faites cuire 1 chou-fleur entier à la vapeur.
Egouttez-le et réduisez-le en purée. Faire évaporer un peu d'eau du chou-fleur dans une casserole.
 
Ajoutez le beurre, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade.
 
Servir en saupoudrant de persil haché.



Commentaires

Voir tous les commentaires [3]


Derniers commentaires

tout à fait délicieux
par par lemigd | Posté le 24/07/2009


super ! merci beaucoup
par par xday82 | Posté le 05/05/2009


cette recette est excellente…
par par cboiza | Posté le 04/04/2009


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