Clafoutis de Saint-Jacques

Servis individuellement, ces clafoutis simples et originaux vont surprendre les papilles de vos invités.

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Ingrédients

250g de noix de Saint

-Jacques,

2 oeufs,

1/2 l. de crème fraîche liquide,

40g d'échalotes,

2 cuillères à soupe de persil haché,

Sel et poivre.
Tous les ingrédients

Préparation

  • 1 Dans un robot, hacher séparement les noix de st jacques, le persil puis les échalotes.
  • 2 Réunir tous ces ingrédients, plus les oeufs entiers, saler et poivrer. Hacher. Ajouter la crème liquide et monter au robot. Remplir les ramequins au 2/3.
  • 3 Cuire au bain-marie à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Toutes les étapes

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Nombre de personnes : 10

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Coût :

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