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Clafoutis de st jacques
Servis individuellement, ces clafoutis simples et originaux vont surprendre les papilles de vos invités.
5/5
8 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
1/2 L de crème fraiche liquide,
40g d'échalotes,
2 cuillères à soupe de persil haché,
Sel et poivre.
Recette proposée par :
eric
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PREPARATION
Dans un robot, hacher séparement les noix de st jacques, le persil puis les échalotes.
Réunir tous ces ingrédients, plus les oeufs entiers, saler et poivrer. Hacher. Ajouter la crème liquide et monter au robot. Remplir les ramequins au 2/3. Cuire au bain-marie à 180° pendant 10 à 15 minutes.
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avec 75cl.com
Vin blanc sec. Chablis, Chablis 1er cru, Chablis grand cru, Petit Chablis
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