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Halloween Knackis Momies
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@ Mélanie Duflot
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Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen

Voici une recette pour transformer de simples knackis en d'effrayantes momies à déguster !

Ingrédients (8 personnes)

  • Knacki12 knakis
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • SucreSucre

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • PinceauPinceau
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincer et sécher soigneusement les saucisses. Les couper en 2.

  2. 2

    Dérouler la pâte brisée et couper des lamelles de 0,5 cm.

  3. 3

    Enrouler chaque 1/2 knackis en commençant par un tour dans la longueur, puis sur toute la longueur en laissant un espace vide avant la dernière bandelette pour les yeux. 

  4. 4

    Disposer ces momies sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  5. 5

    Badigeonner à l'aide d'un pinceau un peu de jaune d'oeuf et enfourner pour 15/20 minutes de cuisson.

  6. 6

    Pendant ce temps, préparez votre caramel au vinaigre balsamique en cuisant ensemble le sucre et le vinaigre balsamique jusqu'à obtention d'un sirop.

  7. 7

    A la fin de la cuisson des momies, ajouter 2 gouttes de caramel balsamique pour les yeux. Réenfourner 2 minutes.

  8. 8

    Servir chaud !

Conseils

Si vous cherchez d'autres idées de recettes terrifiantes pour Halloween, découvrez cette recette de doigts de sorcière ou encore celle de ce cercueil horriblement bon !

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Idées de recettes