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Petits pois carottes aux lardons
Il s'agit d'un plat très simple et rapide que les enfants adore.
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
100 grammes de lardons,
Une demi briquette de crème légère ou 5 à 10 cl de crème fraîche,
Une boite de petits pois carottes 530 g,
Du curry moulu.
Recette proposée par :
Nicogolo
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PREPARATION
Faites revenir les lardons à la poêle et pendant ce temps égouttez les petits pois carottes. Une fois les lardons presque dorés, supprimez un peu du jus de cuisson.
Remettez quelques instants sur le feu et ajoutez ensuite les légumes. Réchauffez le tout.
Dès que c'est chaud réduisez le feu et ajoutez une demie briquette de crème légère (de 5 à 10 cl). Salez, poivrez et saupoudrez la préparation avec du curry moulu pour donner un peu plus de goût à votre préparation.
Laissez réchauffer une minute ou deux sans faire bouillir et servez comme c'est chaud.
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