35min
Très facile
Bon marché
C'est un gâteau très fruité et qui rappelle les saveurs des Antilles.
Ingrédients (4 personnes)
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1 à 2 gouttes d'extrait de citron
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C,
- 2
Dans un saladier mélanger les jaunes, le sucre et l'extrait de citron,
- 3
Quand le mélange blanchit ajouter la farine tamisée et le beurre fondu,
- 4
Puis le zeste d'orange, ajouter les morceaux de bananes et mettre dans un moule, mettre en cuisson.
Conseils
Vous pouvez le dégustez tiéde ou froid. Vous pouvez aussi rajouter des copeaux de noix de coco.
