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Gâteau à la banane relevé aux agrumes
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4.1 / 5 (19 notes)
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S
Par Sonia

C'est un gâteau très fruité et qui rappelle les saveurs des Antilles.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 à 2 gouttes d'extrait de citron
  • Banane4 banane coupée en 10 morceaux
  • Zeste d'orangele zeste d'une orange
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre50 g de sucre
  • Beurre50 gr de beurre fondu
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C,

  2. 2

    Dans un saladier mélanger les jaunes, le sucre et l'extrait de citron,

  3. 3

    Quand le mélange blanchit ajouter la farine tamisée et le beurre fondu,

  4. 4

    Puis le zeste d'orange, ajouter les morceaux de bananes et mettre dans un moule, mettre en cuisson.

Conseils

Vous pouvez le dégustez tiéde ou froid. Vous pouvez aussi rajouter des copeaux de noix de coco.

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