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Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
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Garniture
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Ganache
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Pâte à crêpes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la pâte à crêpes. Réserver au frais.
- 2
Couper les bananes en rondelles et les faire revenir à la poêle dans le beurre. Chauffer 25 cl de rhum NEGRITA, verser sur les bananes et flamber.
- 3Préparer la ganacheFaire bouillir la crème fleurette, ajouter le chocolat cassé en morceaux ; parfumer avec le rhum NEGRITA.
- 4
Faire les crêpes et réserver au chaud.
- 5
Mélanger la ganache avec les bananes flambées.
- 6
Garnir les crêpes avec le mélange chocolat-banane.
Saupoudrer légèrement de sucre et servir aussitôt.
