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Endives et émincés de poulet à la moutarde
Une recette simple et rapide qui réconsilie les petits comme les grands avec les endives.
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
Recette proposée par :
muet audrey
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PREPARATION
Laver et trancher le trognon des endives, les couper les couper en 2. Les faire cuire à la poele 10min sur feu doux
Préparer les champignons, les émincer. Couper les blancs de poulet en dés et les faire sauter dans une poêle avec une noix de beurre. Ajouter les champignons.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde, la noix muscade, saler et poivrer.
Dans un plat à gratin, ranger les endives, les champignons et le poulet. Recouvrir de la préparation. Saupoudrer de gruyère râpé. Mettre au four à thermostat 6 (180°C) pour environ 10 minutes.
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Commentaires
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Dernier commentaire
merci pour cette idée ! tout…
par par josab2 | Posté le 18/12/2008