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750g de plaisir
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Tarte aux légumes et aux herbes
Une tarte facile à préparer et qui change de l'ordinaire...
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 rouleau de pâte brisée,
1 tranches de jambon cru,
300g de ricotta,
50g d'emmental,
200g de carottes,
200g d'oignons,
2 gousses d'ail,
1/2 bouquet de persil, ciboulette et basilic (facultatif),
1 pincée de thym sec,
1 pincée d'origan sec,
2 casoupe d'huile d'olive
Sel & poivre.
Recette proposée par :
tinejus
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PREPARATION
Allumer le four th7.
Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte.
Peler et elincer les oignons.
Peler et raper les carottes.
Peler et hacher l'ail.
Faire revenir le tout dans l'huile pendant 5min.
Dans un saladier, mélanger les légumes, la ricotta, les herbes lavés et hachées, le thym, l'origan et assaisonner.
Verser la préparation sur la pâte.
Déposer le jambon en lanière et parsemer de fromage rapé.
Cuire 25min et servir chaud.
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