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750g de plaisir
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Parmentier tricolore
Un parmentier à base de purée de brocolis , de purée de potiron et de purée de pommes de terre.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
250g de purée de brocolis ,
250g de purée de potiron ,
250g de purée de pommes de terre,
30g de cerneaux de noix,
1 cuillère à soupe de chapelure ,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Recette proposée par :
sebille man
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°c.
Faites cuire les purées séparément.
Beurrez 4 moules à gratin individuels.
Deposez une 1ere couche de purée de pommes de terre , puis une couche de purée de brocolis et une couche de purée de potiron .
Mixez les cerneaux de noix avec la chapelure et l'huile . Répartissez ce mélange sur le derniere couche de puré de chaque moule .
Faites cuire 10 min au four.
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